- 年商140億のワインインポーターが母体！自分達で作り上げる店舗の社員募集！-浪花ろばた 頂鯛 北新地店
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業態 和食, 居酒屋 職種 キッチンスタッフ 勤務地 大阪府大阪市北区 雇用形態 正社員 勤務時間 ●営業時間 17:00～23:30
●勤務時間 13:00～24:00
※上記時間内のシフト制
※休憩あり
※1日８時間超過分は残業時間として算出給与 月収23万円～50万円
賞与：業績賞与(年２回) ※業績連動休日 ■公休 月８or９日
■店休日 日曜・祝日
■年末年始５日間
■夏季休暇、GW休暇 ※店舗に依る
■有給休暇
※有給消化 年５日の消化実績あり
※１年間のお休み 106日の消化実績あり試用期間 無し 福利厚生・保険 交通費：全額支給（自転車通勤も支給）
保険：完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
福利厚生：福利厚生
通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：通勤交通費全額支給 ※自転車通勤でも交通費支給
社会保険：各種社会保険完備
＜教育制度・資格補助補足＞
新人研修、OJT研修、営業研修
＜その他補足＞
■健康診断(毎年7月)、インフルエンザ予防接種(毎年12月)、人間ドッグ(40歳以上)
■無料賄い
■制服貸与 ※社内クリーニング対応
■時短社員制度
■社有PC貸与
■各種手当アリ
・入籍祝い金(10万円)
・結婚祝い金(10万円)
・出産祝い金(3万円)
・お子さん手当(毎月1人5,000円)
■資格取得支援
・ 防火管理、調理師、ソムリエ等
※合格時に受験費用を会社負担
■研修制度
・酒蔵見学
・生産者訪問
・ワイン試飲会等応募条件 飲食業が好きな方 アピールポイント 創業106年の人気ワインインポーター「モトックス」の飲食事業部門『モトックスプラニング』。
年商120億円の実績を誇る安定した経営基盤があるからこその充実した福利厚生が強みです。現在、大阪のキタエリアを中心に『料理とモトックスワイン&日本酒の融合』をテーマとして地域に根差した飲食店経営を行っています。
加えて、そこにお客さんの語らいの場 ~コミュニケーションの場~ が存在する、 大人の社交場として飲食店を運営する事。
運営する店舗は、「誰に届けたいのか」「そこに誰がいるのか」を常に考え、 お店のコンセプトと方向性を時代に合わせて進化させる。 顧客ファーストを掲げながら、 同時に「こんなお店を創りたい!」「こんなお店に行ってみたい!」と私共が思える、 そして自己実現できるお店作りにも挑戦し続ける。 常にお客さんを思い浮かべながら営業し、チャレンジする心も忘れない。
能力だけでなく人格的な成長を。 これがモトックスグループの一員であるモトックスプラニングの想いです。
これからも、品質志向・顧客志向・改革志向を考え、 時代と共にお客様のニーズが細分化する中、 個性豊かなスタッフの長所を生かせる店舗展開を目指していきます!
[ある日の調理師さんの一日]
①出勤(出勤時間は日に依ります♬)
②仕込み前の準備
納品物チェック、各場所のまな板＆ダスターセット
③着席してみんなと当日予約、仕込み段取りを確認！
④仕込みスタート♪
担当ポジションの仕込みを確認しながら進めて行く！
⑤賄い＆休憩タイム♪
⑥仕込み続き！
ex)コース料理盛込み / 営業準備等々
⑦お店オープン♪
担当ポジションに入るオーダーの料理を作っていく！
⑧営業終盤！
庫内の整理整頓、発注確認、キッチン内清掃等々
⑨営業終わり
上長とその日の反省と明日の予約、仕込みのお話
⑩帰宅～♬
そのまま帰る日もあれば、
仲間とお店でかる～く一杯のプライベートトーク♪
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[中堅調理師さんの一日]
お店の主要ポジションに入り責任ある役割を果たしたり、
後輩の指導、教育を行ったりします。
ポジションを任されている為、料理長の許可を得て、
市場で食材購入、日替りメニューの提案を行ったりします。
グランドメニュー変更でもメニュー提案をします。
勤務地大阪府大阪市北区
